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ずぼらさんはコレだけでごはんなふりかけ
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ずぼらさんはコレだけでごはんなふりかけ-レシピのメイン写真

ずぼらさんはコレだけでごはんなふりかけ

ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701

一人だったらコレで十分
ごはん2杯は食べれるけどなにか?
このレシピの生い立ち
中途半端に余った材料と勿体無いお化けに襲われる恐怖におののき使いたい大根の葉っぱを駆使しました。

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ずぼらさんはコレだけでごはんなふりかけ

ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701

一人だったらコレで十分
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中途半端に余った材料と勿体無いお化けに襲われる恐怖におののき使いたい大根の葉っぱを駆使しました。

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材料

1皿分
  • 大根の葉 1本分
  • さつま揚げ 大1OR(小3)枚
  • こんにゃく 3cm
  • 油 大1
  • 醤油 大1
  • さとう 大1.5
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    葉っぱはみじん切り、こんにゃく、さつま揚げは1cm角くらいの角切りに

  2. 2

    鍋に油をしき、葉を炒める。
    葉っぱの部分がしんなりしたらこんにゃくさつま揚げを(湯通し済み)絡める

  3. 3

    水を入れ、醤油、砂糖をいれ茎に火が通るまで煮る。

コツ・ポイント

捨てられない葉っぱはこれで応用します。
蕪とかも
汁気が多いとごはんがガツガツいけますが
汁気をしっかり飛ばしてお弁当にも入れます。

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ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701
2008/08/08 03:11に公開
同居人はなかなか「おいしい」って言ってくれません。だけど、味にうるさい・・・いや、細かい。そんな相方にいつか「家でおいしいごはんが食べたい」って言わせたい。そんな私のご飯のレシピ
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