豚肉、野菜は適当な大きさに切っておく。

フライパンにごま油をひき、にんにく・しょうがを加え香りが立つまでいためる。

豚肉を炒め、たまねぎ→にんじん、キャベツ→ヤングコーン・ウズラ・しいたけ・青梗菜を加え順に炒める。

●を加え、煮立ったら水溶き片栗粉をくわえる。とろみがついたら出来上がり！