白菜とベーコンの蒸し煮
ユメねこ @cook_40056444
白菜がたっぷり食べられます。切って重ねて蓋をして10分。美味しいスープと共に、とろける白菜をたくさん食べてください！
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は4cmくらいの幅で、斜めにそぎ切りにする。葉の部分は手でちぎっても。ベーコンは5cm幅に切る。
- 2
鍋に白菜、ベーコン、白菜、ベーコン…と重ねる。白菜は芯の部分を下に、葉は上に。一番上を白菜で覆う。
- 3
●印の調味料を加える。軽く塩を振り、蓋をして強めの中火で2分煮る。
- 4
2分経ったら、蓋を開けて水分がでていることを確かめる（水分がなかったら水を足す）。蓋をして弱火にして5～7分煮る。調味して完成。
コツ・ポイント
くたくたなのが好きな人は長めに火にかけてください。焦げ付いたりはしないと思いますが、気になる方は時々様子を見てあげてください。水分がなかったら水を足す感じで。
リアクション
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