ぶりに塩（分量外）を
なじませて5分位、置いておく。
5分置いたら、水で洗いクッキングペーパーで水分を拭き取る。

1を☆（下味）で10分位、漬けておく。

下味を漬けてる間に小麦粉と青のりをバット等に合わせておく。

下味がついたぶりに3の小麦粉、青のりをまぶす。

フライパンにバターを入れて溶けたら、ぶりを入れ両面焼き、こんがり焼き色が付いたら完成。