レタスが丸ごと食べれちゃうドレッシング
chinacafe @cook_40066719
レタスがまるまる１玉・・いんや、それ以上食べれちゃうドレッシング。
使っている油の分量ほどの、油っぽさは感じません。
このレシピの生い立ち
生野菜をバクバク食べたいと思って、このドレッシングを作りました。
レタスが丸ごと食べれちゃうドレッシング
レタスがまるまる１玉・・いんや、それ以上食べれちゃうドレッシング。
使っている油の分量ほどの、油っぽさは感じません。
このレシピの生い立ち
生野菜をバクバク食べたいと思って、このドレッシングを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタス１玉は洗って、手で適当な大きさにちぎっておく。
- 2
そのほかの野菜は、家にあるものなんでもＯＫです。
ちなみに、今回のは、キャベツの千切り、ベビーリーフなど。 - 3
ドレッシングの材料を、上から順に混ぜていきます。
- 4
トッピング用の白髪ねぎはなくてもいいですが、おもてなしようにするときなどはあると断然映えます。
- 5
鶏肉は、耐熱皿に載せ、みりんをかけ、ラップをして電子レンジで加熱。時間は様子を見ながら。
- 6
このサラダの決め手は、ベビースター。シュウマイの皮を素揚げしたものでもいいんだけど、正直面倒。（笑）
-
- 7
最後に、ドレッシングをたっぷりとかけて。
-
- 8
今回、モニター当選した（ミツカン「やさしいお酢」）を使いました。お酢独特のつんとした感じがなく、まろやかでした。
コツ・ポイント
生野菜が、おいしく食べれちゃうドレッシングです。
鶏肉は、淡白なものがいいので、もも肉以外であれば。
いりゴマは、今回は、白黒両方使っています。
白ゴマだけだとあまり目立たないかな。
ご飯にのせてサラダ丼にしてもおいしいです。
つくれぽ
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