暑い夏に持ってこいの素麺レシピです。このレシピの生い立ち素麺苦手な旦那さんの為にと…
トマトをざく切りにしておきます。ボールにツナ缶を缶汁ごと入れて、トマト、しょうが、ゴマ油も入れ混ぜます。
オクラを茹でて小口切りにします。大葉とミョウガは千切りにして水にさらしておきます。
素麺を茹でて、水気切っておきます。
お皿に素麺を乗せ、素麺のつゆかけて、①を乗せて、②のオクラ、大葉、ミョウガ、乗せてゴマふって完成です
素麺のつゆで無くても、つゆの素でも大丈夫。キムチや、納豆乗せても美味しいです。とにかく好きな物乗せちゃえば良いです(笑)
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