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薬味たっぷりトマトツナ素麺&鶏の磯辺揚げ
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薬味たっぷりトマトツナ素麺&鶏の磯辺揚げ-レシピのメイン写真

薬味たっぷりトマトツナ素麺&鶏の磯辺揚げ

kiyofu
kiyofu @cook_40094523

暑い夏に持ってこいの素麺レシピです。
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素麺苦手な旦那さんの為にと…

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薬味たっぷりトマトツナ素麺&鶏の磯辺揚げ

kiyofu
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材料

4人分
  • 素麺 4人分
  • トマト 2個
  • ツナ缶 2缶
  • ゴマ油 小匙2
  • しょうがおろし 小匙2
  • オクラ 4本
  • 大葉 10枚
  • ミョウガ 1個
  • 素麺のつゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトをざく切りにしておきます。ボールにツナ缶を缶汁ごと入れて、トマト、しょうが、ゴマ油も入れ混ぜます。

  2. 2

    オクラを茹でて小口切りにします。大葉とミョウガは千切りにして水にさらしておきます。

  3. 3

    素麺を茹でて、水気切っておきます。

  4. 4

    お皿に素麺を乗せ、素麺のつゆかけて、①を乗せて、②のオクラ、大葉、ミョウガ、乗せてゴマふって完成です

コツ・ポイント

素麺のつゆで無くても、つゆの素でも大丈夫。キムチや、納豆乗せても美味しいです。とにかく好きな物乗せちゃえば良いです(笑)

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kiyofu
kiyofu @cook_40094523
2016/08/05 10:30に公開
ホームパーティ大好きな主婦です。食べ盛りの息子&旦那が満足してくれるよう日々頑張っています(笑)Instagramにも遊びに来てください。@chasuke.kiyo
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ そうめん ツナ 大葉 オクラ トマト みょうが

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