梅マヨＤＥ切り干し大根♪ツナ入り
梅マヨであえた切干大根のサラダです♪
このレシピの生い立ち
梅マヨのサラダにツナを入れたらとってもあいました♪
作り方
- 1
きゅうりは塩をふりしばらく置いて水分をよく絞っておく。
- 2
切り干し大根は水に戻したあと、熱湯でさっと茹でて水分をよく絞っておく。
- 3
梅、ツナ、マヨと1）のきゅうり、2）の切干大根をあえる。
- 4
大葉をのせて出来上がり！
コツ・ポイント
切干大根は戻しすぎ、茹ですぎると歯ごたえがわるくなります。。。。
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