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小いか白菜の菜の花和え
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小いか白菜の菜の花和え-レシピのメイン写真

小いか白菜の菜の花和え

縁キッチン♪
縁キッチン♪ @cook_40053696

白菜の菜の花は今が美味しいよ。
やわらかい小いかとどうぞ♪
このレシピの生い立ち
小いかがたくさんあったので珍しい白菜の菜の花があったので合わせてみました♪

白菜の菜の花は今が美味しいよ。
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小いかがたくさんあったので珍しい白菜の菜の花があったので合わせてみました♪

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白菜の菜の花は今が美味しいよ。
やわらかい小いかとどうぞ♪
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材料

2~3人分
  1. 小いか 10ハイ
  2. 豆やのあげ 1~2枚
  3. 白菜の菜の花 1/2袋
  4. 生姜 少々
  5. ぽん酢醤油 適量
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作り方

  1. 1

    小いかをした処理してボイルしておく。
    白菜の菜の花はたてきりにカットする。
    生姜はすりおろしておく。

    • 小いか白菜の菜の花和え作り方1写真
  2. 2

    白菜の菜の花、花びらはトッピングに使用するのでカットしません。

    • 小いか白菜の菜の花和え作り方2写真
  3. 3

    あげはフライパンで両面焼いておく。

    • 小いか白菜の菜の花和え作り方3写真
  4. 4

    材料を全てボールに入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。

    • 小いか白菜の菜の花和え作り方4写真

コツ・ポイント

生姜が少しきいてるほうが良かったです。

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縁キッチン♪
縁キッチン♪ @cook_40053696
2015/03/19 08:22に公開
2018の春からクッキングレシピの仕事に就いています。又、レシピ掲載していきたいと思っています。私のレシピには裏ワザレシピが色々とありますよ。かぼちゃの切り方や簡単な焼売の作り方etcこれからも簡単に美味しく出来るレシピでお役にたてたいと思います宜しくお願い致します。
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