基本の和食25 白菜と油揚げのトロトロ煮

レストランY @cook_40055715
白菜は水分含量が高いので、麺つゆだけで蒸し煮にします。トロトロでどれだけでも食べられますよ!
このレシピの生い立ち
白菜以外でも、水菜、小松菜、青梗菜でもおいしくできます。それらの葉物野菜の場合は加熱時間を短くします。白菜の大量消費に役立つレシピです。油揚げの代わりにあげ半、ツナ缶でもおいしくできます。
基本の和食25 白菜と油揚げのトロトロ煮
白菜は水分含量が高いので、麺つゆだけで蒸し煮にします。トロトロでどれだけでも食べられますよ!
このレシピの生い立ち
白菜以外でも、水菜、小松菜、青梗菜でもおいしくできます。それらの葉物野菜の場合は加熱時間を短くします。白菜の大量消費に役立つレシピです。油揚げの代わりにあげ半、ツナ缶でもおいしくできます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17827438




