長ねぎは薄い輪切り、トマトは小さめのくし切り、生姜はみじん切りにする。
塩蔵若布は、洗って水で戻しざく切りにする。

小さなボール等に、ピリ辛ソースの材料を入れ、良く混ぜ合わせる。

熱したフライパンにごま油をひき、生姜を入れて香りが出る迄炒
　めたら、長ねぎも入れてざっと炒め合わせる。

3に若布、トマトを入れて強火で手早く炒め合わせる。

4に2のピリ辛ソースを入れて、手早くからめて出来上がりです。