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簡単！豚コマでロールカツ
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簡単！豚コマでロールカツ-レシピのメイン写真

簡単！豚コマでロールカツ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

豚コマもロールカツにすると短時間で均等に火が入って柔らかく仕上がります

このレシピの生い立ち
豚コマを広げて重ねてロールカツにしました
ID:18315512

豚コマもロールカツにすると短時間で均等に火が入って柔らかく仕上がります

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豚コマを広げて重ねてロールカツにしました
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だんどり亭
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豚コマもロールカツにすると短時間で均等に火が入って柔らかく仕上がります

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豚コマを広げて重ねてロールカツにしました
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材料

  1. 豚コマ 200g
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉卵パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    肉を4等分して1枚1枚広げてなんとなく長方形にして端からしっかり巻く

    • 簡単！豚コマでロールカツ作り方1写真
  2. 2

    塩コショウを振って粉を全体に振る

    • 簡単！豚コマでロールカツ作り方2写真
  3. 3

    卵を溶いて箸で肉をつけてパン粉をまぶす
    170度の油で3分揚げて完成

    • 簡単！豚コマでロールカツ作り方3写真

コツ・ポイント

豚コマなので細かいですが広げて巻くことで火の入りも均等になります
3分揚げてしばらくベンチタイムで余熱で完成です

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/08/02 02:59に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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