豚肉を粗みじん切りに切り、玉ねぎはみじん切り。

フライパンに、油をひき、豚肉と玉ねぎをよく炒めます。

そこにトマトの水煮缶を入れて、缶詰めの半分位水を入れる。

ミートソースの素や、ローリエ、鶏がらスープやケチャップ等で味をととのえます。

後は、みずっぽさが無くなるまで、煮詰めます。
こちらでソースは出来上がり。
私以外は、スパゲッティにかける。

もやしを耐熱の容器で、電子レンジの葉物コースで茹でます。

本来はここで、茹ったら、絞りたいんですが、熱いので一旦冷水で冷やしてから、絞ります。

もやしを食べる時に、レンジで温めてミートソースをかけます。