味付け不要☆缶詰めで簡単お魚ハンバーグ
有希-yuki- @cook_40035197
味付き缶詰使用で失敗なし♪ちょっぴり甘くてしっとり美味しいお魚ハンバーグになりました。 お弁当にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
かなり古い料理本に別の魚の缶詰を使って揚げるレシピがあり、家にあったさんまの蒲焼缶で代用。カロリーが気になるので揚げずに焼いてハンバーグに♪
味付け不要☆缶詰めで簡単お魚ハンバーグ
味付き缶詰使用で失敗なし♪ちょっぴり甘くてしっとり美味しいお魚ハンバーグになりました。 お弁当にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
かなり古い料理本に別の魚の缶詰を使って揚げるレシピがあり、家にあったさんまの蒲焼缶で代用。カロリーが気になるので揚げずに焼いてハンバーグに♪
アプリでひらく作り方
- 1
さんまの蒲焼缶と玉ねぎをみじん切りにする。玉ねぎは細かくした方が整形しやすいです。
- 2
ボウルに①と◆を合わせて捏ね、全体がしっとりと馴染んだら大さじスプーン1杯ずつ(又はお好みのサイズに)成形する。
- 3
サラダ油を熱したフライパンで両面をこんがり焼けば出来上がり。
- 4
ピーマンに詰めてみました(･∀･)苦味と甘みがいい感じです♫
-
- 5
秋刀魚の煮物(レシピID:17875001)でも同様に出来ました。
コツ・ポイント
缶汁は入れなくても纏まるので不要です。整形はお好みの大きさでOK。2009年3月25日写真変更&材料から塩コショウ削除。レシピ名もちょっぴり変えました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17825742
