アボカドは半分に切り、種をとり2～3cm角に切ります。

トマトは、6等分の櫛切りにして、さらに半分に切ります。

ニンニク1片（チューブでも可）をすりおろし、☆の調味料を混ぜ、ドレッシングを作ります。

切ったアボカドとトマトを3のドレッシングと混ぜて、最後にブラックペッパーと塩で味を調えて出来上がりです。