暑い夏にピッタリ☆彡なすのソテーと冷た～いそうめん♪ このレシピの生い立ち自家製のなすと冷たいそうめんが、食べたくて作りました。
そうめんは、タップリの鍋で茹でる。
なすに、切り目を入れて、サラダオイルしいてフライパンで両面焼く。
器に、そうめんと焼いたなす、さつま揚げをトッピングしてめんつゆをかけて出来上がり～♪
なすは、切り目を入れて柔らかめに良く焼いてくださいね。なすは熱いままでも、よく冷やして食べても美味しいよ～(^^♪
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