海老マヨネーズ❤家族もプロも大絶賛の秘密

Name: 海老マヨネーズ❤家族もプロも大絶賛の秘密
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老の天ぷら（フリッター） 大：６匹; マヨネーズ 大さじ４; 生クリーム 大さじ１; エバミルク(練乳でもいい) 小さじ１; 粉チーズ 少１; レモン汁 少々; 胡椒(クレイジーソルトれもん、ライムがあいます。) 好み

food town @cook_40040268

簡単！本格的な美味しいマヨネーズソースはアレンジ自在。定番のエビマヨやスティック野菜、ポテトサラダに♪ビール飲みたいっ‼
このレシピの生い立ち
あの名店の海老マヨ❤ がまた食べたくて。好評な野菜のディップソースを海老のマヨネーズソースとして使うべく、試行錯誤。海老の天麩羅と和えたら何んとも美味しくできました。祖父母の料亭の板長から褒められた1品です。

海老マヨネーズ❤家族もプロも大絶賛の秘密

food town @cook_40040268

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

海老の天ぷら（フリッター）大：６匹
【マヨネーズソース】
マヨネーズ大さじ４
生クリーム大さじ１
エバミルク(練乳でもいい) 小さじ１
粉チーズ少１
レモン汁少々
胡椒(クレイジーソルトれもん、ライムがあいます。) 好み

保存済み

レシピを保存

作り方

1

海老の天婦羅を用意
2

マヨネーズソースは材料を全て合わせよく混ぜ、海老天に和える。
3
4

コツ・ポイント

★エバミルクを隠し味に使う事!
★海老天は揚げたて、フライ機能で温めたものと和える。
★大振りな海老、イカ天など淡白な素材にあいます。マヨソースは野菜との相性もよく、ディップソースとして、使えるので多めに作り置きしてもいいです！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

food town @cook_40040268

2008/08/15 19:32に公開

私の料理はQuick SHORT RECIPE！大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown

似たレシピ

その他のレシピ