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甘酒で苦味もさっぱりゴーヤサラダ
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甘酒で苦味もさっぱりゴーヤサラダ-レシピのメイン写真

甘酒で苦味もさっぱりゴーヤサラダ

じゅんこ0606
じゅんこ0606 @cook_40014586

甘酒を入れることで、苦味がおさまります
このレシピの生い立ち
いつも作っているサラダに甘酒を入れたら子供も食べられるかなと思って入れたら、苦みが薄れて、子供も食べてくれました。

甘酒を入れることで、苦味がおさまります
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いつも作っているサラダに甘酒を入れたら子供も食べられるかなと思って入れたら、苦みが薄れて、子供も食べてくれました。

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甘酒で苦味もさっぱりゴーヤサラダ

じゅんこ0606
じゅんこ0606 @cook_40014586

甘酒を入れることで、苦味がおさまります
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材料

4人分
  1. ゴーヤ 大１本
  2. ツナ缶 1つ
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ミニトマト ５個
  5. ●酢 大さじ1
  6. ●しょうゆ 大さじ1
  7. ●甘酒 大さじ３
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切り、わたをとり、薄切りにする（苦みが気になる人はここで塩もみをしてください）

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ミニトマトは４分の１に切る。

  3. 3

    ゴーヤ、玉ねぎ、ミニトマト、ツナ缶は油ごと混ぜる

  4. 4

    ●を入れて混ぜれば出来上がり

コツ・ポイント

味付けはツナ缶の油、しょうゆ、酢、甘酒です。

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じゅんこ0606
じゅんこ0606 @cook_40014586
2016/08/03 12:56に公開
パン作りと料理が好きな主婦です。みなさんのレシピもたくさん参考にさせてもらいます！
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