じゃがいもは皮を向いて2センチ位の輪切りにし、レンジで柔らかくなるまでチンする。

まいたけは適当にさいて、マヨネーズであえる。

鮭は3等分に切る。

耐熱皿にバターを全体に塗り、じゃがいも、まいたけ、鮭をのせてグリルで5分焼く。

焼けたら1回グリルから出し、チーズをかけてグリルで焦げ目が付くまで焼いて出来上がり。