濃厚☆チーズクッキー

ゆいあな中学卒業生
ゆいあな中学卒業生 @cook_40092829

チーズ好きにはたまらない♪超濃厚でしっとり系チーズクッキー(^_^)量るのはチーズだけという手軽さがオススメです。
このレシピの生い立ち
チーズが大好きでクッキーも大好き!濃厚なのが食べたかったので、参考にさせてもらったレシピを改良して完成したレシピです☆洗い物は計量スプーンと型抜き用の型だけ!

濃厚☆チーズクッキー

チーズ好きにはたまらない♪超濃厚でしっとり系チーズクッキー(^_^)量るのはチーズだけという手軽さがオススメです。
このレシピの生い立ち
チーズが大好きでクッキーも大好き!濃厚なのが食べたかったので、参考にさせてもらったレシピを改良して完成したレシピです☆洗い物は計量スプーンと型抜き用の型だけ!

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材料

型の大きさによりますが25枚くらい
  1. シュレッドチーズ 35g
  2. 薄力粉 大さじ2
  3. きび 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全て厚手のビニール袋に入れて、よ〜く混ぜ合わす。

  2. 2

    寒い時期だと全然まとまらないので、電子レンジで500Wの15秒ほどチン☆すれば、すぐにまとまります!

  3. 3

    キレイに混ぜれたら、ビニール袋の中で1㎝から5㎜くらいの厚さに手で伸ばす。

  4. 4

    好きな型で抜く。生地の下に今まで使っていたビニール袋を敷くと、洗い物が少なくてすみます(^m^*)

  5. 5

    アルミホイルを敷いたトースターで3〜4分焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

焼き上がりは、剥がしにくいので少し冷めてから剥がして下さい。焼き時間ですが、クッキーの表面がグツグツなるくらいがベストです。大人の味にする場合は、きび糖を減らしてブラックペッパーなどを入れてもいいかもです。

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