パリパリ簡単♪大根とひじきのサラダ

Name: パリパリ簡単♪大根とひじきのサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ３ｃｍくらい; ひじき 大匙１くらい; マヨネーズ 大匙１くらい; 大葉 ３～４枚; 塩 少々

あみにゃ @cook_40034431

大根とひじきの簡単さらだ♪大葉でさっぱり味。
このレシピの生い立ち
サラダ用の表面が赤い大根があったので、サラダにしてみました。

パリパリ簡単♪大根とひじきのサラダ

あみにゃ @cook_40034431

大根とひじきの簡単さらだ♪大葉でさっぱり味。
このレシピの生い立ち
サラダ用の表面が赤い大根があったので、サラダにしてみました。

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材料

２人分

大根３ｃｍくらい
ひじき大匙１くらい
マヨネーズ大匙１くらい
大葉３～４枚
塩少々

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作り方

1

大根はよく洗い、薄いいちょう切りにします。塩少々でもんで水気を出します。
2

大根から出た水気でひじきを戻しながら和えます（足りなければ水をスプーン１杯ずつくらい足します）。
3

ひじきが戻ったら、マヨネーズと刻んだ大葉を混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

ひじきは水茹でして戻してもＯＫです。
私は糸ひじきとゆー、水戻しで食べられるものを使っています。
大根でなくカブでもおいしそう♪

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つくれぽ

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あみにゃ @cook_40034431

2007/11/11 06:01に公開

■第３回北海道フードマイスター　フードアナリスト４級　ジュニア野菜ソムリエ　元食品会社の商品開発室に５年間　コンビニレシピ開発在籍経験有　調理師免許取りました　料理好き主婦です( ´艸｀)■過去ハンドメイド＆カフェで調理(´∀｀*)■現在断糖高脂質食生活 (ﾉ´▽｀)ﾉ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω｀*)2021.08.20

このレシピのキーワード

サラダ大根大葉ひじき

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