ラグーソースで♡ミラノ風ドリア
優雨【ゆぅ】 @cook_40076021
ミートソースの代わりに手作りのラグーソースを乗せたミラノ風ドリア♡
このレシピの生い立ち
ホワイトソースとラグーソース(ID17783474)を使ってドリアを作りました◎
作り方
- 1
ホワイトソースを作る。
耐熱皿にバターと薄力粉を入れてレンチン！
500Wで1分半。取り出してよく混ぜる。 - 2
混ぜたら牛乳1/3を加え混ぜたらまた1分レンチンする。取り出して混ぜる。繰り返す。
- 3
牛乳が全部入れ終わったら、あとはお好みの固さまで30秒単位でレンチン追加、混ぜたら★で味付けしたらホワイトソース完成◎
- 4
ターメリックライスを作る。
フライパンにバターをしき、みじん切りにした玉ねぎを炒める。 -
- 5
玉ねぎがしんなりしたらフライパンの端に寄せ、空いたスペースに温かいご飯を入れて炒める。
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- 6
ご飯を炒めてから玉ねぎと合わせ、☆で味付けし全体がキレイな黄色になればターメリックライス完成◎
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- 7
耐熱皿にターメリックライスを入れる。
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- 8
ホワイトソースをかける。
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- 9
ピザ用チーズをたっぷり乗せる。
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- 10
ラグーソースを(ID17783474)乗せて軽く粉チーズを振りかけトースターへ！
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- 11
出来上がり♡
パセリ&タバスコはお好みで♡ -
コツ・ポイント
市販のミートソースを使っても◎
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