豚バラ肉に塩コショウをして４から５等分に切ります。

キノコをそれぞれバラバラにしてチンゲン菜は葉と茎に分けてから、葉は横長に茎は縦長に切る。

先程のキノコ、チンゲン菜を耐熱皿入れて鶏ガラ粉末と胡麻油を回しかけたら、豚バラを重ならない様に並べる。

同じやり方で2段位にしたら、ラップをかけて600Wで
12分～15分ほど温めて火が通れば出来上がり。

付けダレはポン酢または醤油を付けてお召し上がりください。