野菜たっぷり！市販品アレンジミートソース
甘夏＠元魚屋＆調理師 @cook_40094499
手抜き料理でも野菜を食べてほしい！市販のミートソースにひと手間加えてかんたん楽ちん、手作り風の美味しいミートソースです♪
このレシピの生い立ち
市販のミートソースは味気ないけど、イチから作るのは少し面倒だったので…（笑）
野菜たっぷり！市販品アレンジミートソース
手抜き料理でも野菜を食べてほしい！市販のミートソースにひと手間加えてかんたん楽ちん、手作り風の美味しいミートソースです♪
このレシピの生い立ち
市販のミートソースは味気ないけど、イチから作るのは少し面倒だったので…（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを写真のように切り込みを入れてみじん切りにする。
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- 2
人参も写真のようにスライス→千切りからのみじん切りにする。（写真は時計回りにスライス→千切り→みじん切りとなっています）
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- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、お肉を塩こしょうを振り炒める。
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- 4
お肉に火が通ったらみじん切りにした野菜と顆粒コンソメを入れて更に炒める。
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- 5
野菜に火が通ったらミートソースを入れ、中火でふつふつ煮る。
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- 6
煮沸消毒した器に入れて保存♪解凍するときは電子レンジでチン→フライパンでふつふつ煮る。
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コツ・ポイント
■セロリを一本みじん切りにして、玉ねぎと一緒のタイミングで入れるのもオススメ♪ミートソースの味に紛れて、ひっそり食べさせられますよ( ´ u ` )笑
■これに素揚げしたナスを入れると、美味しいなすミートになりますよ♪
つくれぽ
つくれぽ下さる方、いつも感謝しています(*´∇｀*)何度もれぽ下さってる方、お名前拝見する度うれしいです。いつもありがとうございます(´꒳`)初めてれぽ下さる方もわざわざありがとうございます♡魚屋も調理師も辞めてしまった私の趣味の料理の覚書、お役に立てていたら嬉しいです\( *´ω`* )/
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