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手軽!節約!栄養満点のお味噌汁
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手軽!節約!栄養満点のお味噌汁-レシピのメイン写真

手軽!節約!栄養満点のお味噌汁

ふぁぶll
ふぁぶll @cook_40049570

朝忙しいママさんへ、お鍋いらずのレシピ☆野菜の栄養が丸々摂れちゃうよ!簡単でおいしいうえに、水道代節約出来ちゃうんです♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝にお鍋洗うのめんどくさい~~という思いから、思いついたズボラレシピです。

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手軽!節約!栄養満点のお味噌汁

ふぁぶll
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忙しい朝にお鍋洗うのめんどくさい~~という思いから、思いついたズボラレシピです。

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材料

お椀1個分
  1. 水 お椀に丁度良い量
  2. 粉末だし 軽く少々
  3. お好きな味噌 大さじ1
  4. 好みの野菜 お椀の1/3程
  5. 青ネギ 大さじ1
  6. 乾燥わかめ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。沸かしている間に、お椀にすべての具を入れる。

  2. 2

    お湯が沸いたら、お椀に注ぎます。味噌をとかすために、よーーーく混ぜたら出来上がりです♪

  3. 3

    うちの定番は、もやしです^^簡単だし、安いし、おいしいんだもん♪

  4. 4

    【アレンジ①】もやしの代わりに、豆腐を入れて少し崩す。

  5. 5

    【アレンジ②】代わりにキャベツを千切り/手でちぎって入れる。芯は、あまり柔らかくならないので、私は食べますが、お好みで。

コツ・ポイント

お湯をかけるだけなので、野菜の栄養素が壊れる心配がありません。どんな野菜を使っても大丈夫ですが、お湯をかけるくらいでも柔らかくなるのがベスト。(かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、などは下準備をすればOKです←私面倒くさくて使いません^^;)

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ふぁぶll
ふぁぶll @cook_40049570
2008/08/27 23:21に公開
色んな野菜を使ったレシピをたくさん紹介していきたいと思ってます☆veganキッチンでは乳製品・卵・動物性食品を使いません。少しでも多くの方がveganに興味持ってくれたら嬉しいです(´∀`●)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17826708
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