白菜のきんぴら～レンジで
サラダ感覚。レンジで４分。
このレシピの生い立ち
１０数年前の雑誌のレシピにありましたが、レンジで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は洗って半分に切って、茎側をさらに５センチ幅に切り、千切りにする。
- 2
耐熱容器に入れ、１０００Ｗで２分チンして混ぜて、２分チンする。
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- 3
干しアミエビと醤油と酒と塩コショウを入れて混ぜて、味をなじませる。
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コツ・ポイント
白菜は洗ったときに水気がついているので、２では水を入れていません。葉っぱの方は、即席漬け（レシピID：17749230）に使いました。
つくれぽ
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