りんごはくし型に　８等分し、さらに薄く　いちょう切りにする。

鍋に、りんご、砂糖、バターを入れよく混ぜ、弱火にかけたら　りんごがうっすら透き通るくらいまで煮る。

火を止めたらシナモンパウダーを振り、混ぜ　冷ましておく。

ホットケーキミックスを分量通りに作り、そこへ冷ました煮りんごを入れる。

３等分し、ホットケーキを焼く。