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ふっわっとココア丸パン。
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ふっわっとココア丸パン。-レシピのメイン写真

ふっわっとココア丸パン。

HIMAひな
HIMAひな @cook_40085841

かなりふんわり出来上がりました!
召し上がれ~♪
このレシピの生い立ち
純ココアって結構、値段が高いので、普通のココアで作れるココアパンを作ってみました。

かなりふんわり出来上がりました!
召し上がれ~♪
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純ココアって結構、値段が高いので、普通のココアで作れるココアパンを作ってみました。

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ふっわっとココア丸パン。

HIMAひな
HIMAひな @cook_40085841

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召し上がれ~♪
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純ココアって結構、値段が高いので、普通のココアで作れるココアパンを作ってみました。

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材料

16個分
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 70g
  • 上新粉 30g
  • 砂糖 15g
  • ミルクココア(糖分の入ったもの) 50g
  • 塩 5g
  • ドライイースト 4g
  • 牛乳 240g
  • バター 25g
  • 強力粉(打ち粉用) 適量
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作り方

  1. 1

    HBに材料を入れて、生地コースで生地を作ります。

  2. 2

    HBから取り出し、16個に分けて丸める。

  3. 3

    濡れ布巾をかけて、30分~40分2次発酵させる。

  4. 4

    190℃に予熱したオーブンで約16分焼いてできあがりです。

コツ・ポイント

各家庭のオーブンで焼け具合が変わってくるので、目安にしてください。
パンの大きさはお好きな大きさで焼いてください。

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HIMAひな
HIMAひな @cook_40085841
2008/07/31 14:26に公開
料理だいすき。とにかく、なんでも作ってみないと気がすみません。
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このレシピのキーワード

パン 上新粉 バター 牛乳 強力粉 薄力粉

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