WECKで　簡単！夏野菜グラタン

WECKで　簡単！夏野菜グラタン-レシピのメイン写真

WECKで　簡単！夏野菜グラタン

アンジェ公式キッチン @angers_web

トマトと茄子が主役の夏に食べたいグラタンです。付け合わせのサラダとパンがあれば、簡単ランチの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
１人分のグラタンやラザニアにちょうどいい、耐熱容器。
↓WECK Gourmetはコチラから
http://www.angers-web.com/weck_g

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材料

２人分

トマト２個
茄子２本
チーズ(とろけるタイプ) 適量
ガーリックパウダー適量
塩、こしょう少々
オリーブオイル適量

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作り方

1
トマトは１口大、茄子は乱切りにします。オーブンは２００度に予熱しておきます。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて、茄子を炒め、火が通ったらトマトを入れて軽く炒めます。
3
ガーリックパウダー、塩、胡椒で味を整えたら、耐熱容器に移し、チーズをのせます。
4
２００度のオーブンで約１０分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

ガーリックパウダー以外にもハーブ類をお好みで入れても◎。

トマトから水分が出てきてスープのようになります。パンなどをひたして食べていただくのがおススメです。

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2016/08/04 07:24に公開

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このレシピのキーワード

グラタンなすトマトチーズ

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