キムチの素で簡単ソーミンチャンプルー★

四葉のみつば
四葉のみつば @cook_40093356

普段のソーミンチャンプルーの味に飽きたときにキムチの素を加えて作ってみました♪
このレシピの生い立ち
台風時の非常食としてよく母が作ってくれたものをキムチ味にしました♪

キムチの素で簡単ソーミンチャンプルー★

普段のソーミンチャンプルーの味に飽きたときにキムチの素を加えて作ってみました♪
このレシピの生い立ち
台風時の非常食としてよく母が作ってくれたものをキムチ味にしました♪

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材料

2~3人分
  1. そーめん 3束
  2. にんじん 1/3本
  3. 万能ねぎ 適宜
  4. ツナ缶 小1缶
  5. 2個
  6. サラダ油 適宜
  7. 和風だし 少々
  8. 塩こしょう 少々
  9. キムチの素 大さじ2

作り方

  1. 1

    そーめんをゆがき、ざるにあげる。にんじんは細めの千切り、ねぎは小口切り。ツナ缶は軽く油をきる。

  2. 2

    卵をほぐし、油をひいたフライパンで炒り卵にする。別の皿にとる。

  3. 3

    油をひいたフライパンでにんじんを炒め、火が通ったらそーめん、ツナを入れて、和風だしを加えて炒める。

  4. 4

    塩こしょうで味付けし、キムチの素を入れる。全体にキムチの色がついたらできあがり★

  5. 5

    お皿に取り、卵、ねぎを散らして完成★

コツ・ポイント

キムチの素を入れる前に苦手な人の分はお皿に先に取り分けています。入れる野菜はもやしやニラなどもオススメ!

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暇さえあれば、新着つくれぽをぽ~っと眺めているのが大好きな私です♪      お料理に費やす時間よりクックの森を徘徊している時間が長いかも (゚∇^*)
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