マヨネーズでまろやかなゴーヤチャンプル♪
杏里mama @cook_40093590
苦味があるゴーヤチャンプルにマヨネーズを＋してまろやかにしました♪とっても食べやすく美味しいのでオススメです(*´ω`*
このレシピの生い立ち
普通のゴーヤチャンプルだと子供に苦いーーーヽ(；▽；)ノと言われるので溶き卵にマヨネーズを入れてまろやかにしてみました
マヨネーズでまろやかなゴーヤチャンプル♪
苦味があるゴーヤチャンプルにマヨネーズを＋してまろやかにしました♪とっても食べやすく美味しいのでオススメです(*´ω`*
このレシピの生い立ち
普通のゴーヤチャンプルだと子供に苦いーーーヽ(；▽；)ノと言われるので溶き卵にマヨネーズを入れてまろやかにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤの苦味抜きはこちら。ＩＤ:17829336
-
- 2
★の卵、マヨネーズ、塩を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに油を引いて豆腐を炒める。焼き色が付いたら皿に置き、そのままフライパンにごま油を熱し、豚を炒め、玉ねぎを投入。
-
- 4
炒めたらゴーヤと豆腐を入れて炒め、白だし、本みりんを加えて炒めたらマヨネーズを入れた溶き卵を回し入れます。
-
- 5
グツグツっとなったら軽くかき混ぜながら炒め、最後に醤油を回し入れサッと炒めたら完成です♪
-
- 6
クセになる～(‾▽‾)♥
-
コツ・ポイント
ポイントは溶き卵にマヨネーズを入れる事。
ご飯モリモリ食べれます٩( *˙0˙*)۶
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17827671
