まず、キャベツを千切りにして氷水を用意してシャキッと感を出す

カニカマは裂いておいても斜めに切ってもお好きなように

キャベツのシャキッと感が出たら氷水から取り出してある程度水を切って皿に盛り付けてカニカマも乗せる

ドレッシングはお好みで^ - ^
今回はゴマドレにしました。