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低カロリー甘さひかえめ生クリーム
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低カロリー甘さひかえめ生クリーム-レシピのメイン写真

低カロリー甘さひかえめ生クリーム

ぐれころまん
ぐれころまん @cook_40094943

甘過ぎず罪悪感なしで食べられる比率の生クリーム。マービーを使うのがポイント。
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材料

生クリームパックの1/2分
  • 生クリーム 100ml (350カロリー)
  • マービー 10g (20カロリー)
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作り方

  1. 1

    生クリームパックはよく冷やす。ボールを氷で冷やしながら泡立てるといいらしいが、面倒なのでボールを冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    ①に生クリームとふるったマービーを入れミキサーで泡立てる

    • 低カロリー甘さひかえめ生クリーム作り方2写真

コツ・ポイント

マービーがポイント。マービーは砂糖と同じ甘み。デンプンからつくられた還元麦芽糖で、摂取による血糖値やインシュリン分泌への影響はほとんどないそうです。カロリーは砂糖の1/2と低いそうです。

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ぐれころまん
ぐれころまん @cook_40094943
2016/08/04 16:39に公開

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