夏野菜のトマト煮
カプチーノ★ @cook_40094963
夏野菜がたっぷり食べられます。トマト缶以外は家にあるもので簡単に出来ます☆
このレシピの生い立ち
夏野菜を簡単にたくさん食べたいなと思って作りました！
夏野菜のトマト煮
夏野菜がたっぷり食べられます。トマト缶以外は家にあるもので簡単に出来ます☆
このレシピの生い立ち
夏野菜を簡単にたくさん食べたいなと思って作りました！
作り方
- 1
じゃがいは3分の１の大きさに切る。なすは輪切り、ピーマンは細切り、玉ねぎはくし切り。ミニトマトはヘタをとる。
- 2
鍋にトマト缶を入れて中火にかける。
- 3
コンソメキューブと水300㏄を加える。
- 4
煮立ったらにんにくチューブを入れ、鶏肉を入れる。（今回使用したのは一口大のもも肉だったのでパックからそのまま出しました）
- 5
じゃがいもを入れて蓋をして中火で5分煮る。
- 6
なすと玉ねぎを入れてさらに5分中火で煮る。
- 7
ピーマンとミニトマトを入れてさらに中火で5分煮る。
- 8
牛乳とケチャップを入れて全体をかき混ぜてさらに中火で5分煮ると完成ー！！！
コツ・ポイント
野菜を入れる順番だけです！トマトの酸っぱい味が苦手な人も食べられる味です。
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