おもしろ食材☆そうめんカボチャ
あさり６６ @cook_40035363
こういう「おもしろ食材」、大好きです☆
このレシピの生い立ち
八百屋さんでそうめんカボチャみつけたので。
下ごしらえの仕方は以前八百屋さんに教えてもらいました。
おもしろ食材☆そうめんカボチャ
こういう「おもしろ食材」、大好きです☆
このレシピの生い立ち
八百屋さんでそうめんカボチャみつけたので。
下ごしらえの仕方は以前八百屋さんに教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんカボチャは３センチ位の輪切りにし種を取っておく。
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- 2
鍋に入れ水から茹でる。
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- 3
沸騰してから10分ほど、箸でさわってほぐれるようになったら茹で上がりです。
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- 4
冷たい水でよ～く冷やします。
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- 5
よく冷えたらほぐします。
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- 6
何度か水を取り替えながらほぐしザルにあけ水を切ります。
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- 7
お好みで「酢の物」や「めんつゆ」等で味付けして召し上がってください。
- 8
今回は上の写真の「そうめんカボチャ」半分利用で手の平サイズのザル一杯とれました。
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- 9
「にゃぁくん」さんのレシピID :17621628 の「ナスの中華風」と一緒に。
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コツ・ポイント
茹で過ぎるとボロボロになってしまうので注意！
ヤケドにも気をつけましょう。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17828012
