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ささっと!!ピーマンと油あげの中華風煮
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ささっと!!ピーマンと油あげの中華風煮-レシピのメイン写真

ささっと!!ピーマンと油あげの中華風煮

mimoarx
mimoarx @cook_40085913

切って炒めて、ちょっと煮る。これだけです(*^^)vにんにくとしょうががいい感じです。
このレシピの生い立ち
ピーマンで何か一品考えて・・・たまたまあった油あげと煮てみました。

切って炒めて、ちょっと煮る。これだけです(*^^)vにんにくとしょうががいい感じです。
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ピーマンで何か一品考えて・・・たまたまあった油あげと煮てみました。

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ささっと!!ピーマンと油あげの中華風煮

mimoarx
mimoarx @cook_40085913

切って炒めて、ちょっと煮る。これだけです(*^^)vにんにくとしょうががいい感じです。
このレシピの生い立ち
ピーマンで何か一品考えて・・・たまたまあった油あげと煮てみました。

切って炒めて、ちょっと煮る。これだけです(*^^)vにんにくとしょうががいい感じです。
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ピーマンで何か一品考えて・・・たまたまあった油あげと煮てみました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. 油あげ 1枚
  3. ☆鶏ガラスープ 80cc
  4. ☆しょうゆ 小1
  5. ☆砂糖 小1
  6. ☆おろしにんにく 少々
  7. ☆おろししょうが 少々
  8. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    油あげは油抜きして、短冊に切る。

  3. 3

    ☆は合わせておく。

  4. 4

    小鍋かフライパンにごま油を熱して、ピーマンと油あげを炒める。

  5. 5

    油が回ったら、☆を加えてさっと煮る。

コツ・ポイント

特にありません・・・炒めて煮るだけですから(*_*;
おろしにんにくとしょうがは少量なのでチューブタイプを使うと便利です。

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mimoarx
mimoarx @cook_40085913
2008/08/12 05:05に公開
私mimoarxの日々作っているものをご紹介させていただきます。えぇ~主婦♪です。5歳&3歳姉妹のママです♪長女の幼稚園入園に伴い、お弁当もスタート。
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