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ピーマンとひき肉の辛旨おつまみ
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ピーマンとひき肉の辛旨おつまみ-レシピのメイン写真

ピーマンとひき肉の辛旨おつまみ

昔ながらの若鶏唐揚げ
昔ながらの若鶏唐揚げ @cook_40095003

辛くてさっぱり！ビールがすすむ！ピーマンの消費にもお勧めです*(^o^)/*
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夏なのでさっぱりとしたメニューを作りたくて

辛くてさっぱり！ビールがすすむ！ピーマンの消費にもお勧めです*(^o^)/*
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昔ながらの若鶏唐揚げ
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材料

3人分
  • ピーマン ５個
  • 牛ひき肉 100g
  • ごま油 適量
  • 一味 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 豆板醤 大さじ2分の一
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを一口サイズに切る

  2. 2

    フライパンでごま油を熱してから、牛ひき肉を入れて、炒めながらほぐしていく

  3. 3

    表面に火が通ってきたら、まだ肉に赤みが残ってる段階でピーマンを投入する

  4. 4

    塩コショウと豆板醤、みりん、麺つゆを入れてピーマンに火が通るまで炒める

  5. 5

    仕上げに一味をかけて、混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

辛めの方がビールに合いますね(◎^▽^◎)

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昔ながらの若鶏唐揚げ
昔ながらの若鶏唐揚げ @cook_40095003
2016/08/01 07:57に公開
お酒がとっても大好きです！！
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ピーマン 牛ひき肉

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