玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉をまぶしておく。

①に合挽き肉と調味料を入れて混ぜる。

シューマイの皮に包む。

フライパンに油を引き、シューマイを並べる。水を入れて沸騰させる。沸騰したら中火で約8分焼いたら、出来上がり！