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臭くないナンプラー
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臭くないナンプラー-レシピのメイン写真

臭くないナンプラー

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image @cook_40036792

手に付いたりすると臭いんだな・・・
そんなナンプラーの臭いを和らげ、使いやすくする方法です。
このレシピの生い立ち
ナンプラーを敬遠しがちだった私に母が教えてくれた方法です。

手に付いたりすると臭いんだな・・・
そんなナンプラーの臭いを和らげ、使いやすくする方法です。
このレシピの生い立ち
ナンプラーを敬遠しがちだった私に母が教えてくれた方法です。

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臭くないナンプラー

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手に付いたりすると臭いんだな・・・
そんなナンプラーの臭いを和らげ、使いやすくする方法です。
このレシピの生い立ち
ナンプラーを敬遠しがちだった私に母が教えてくれた方法です。

手に付いたりすると臭いんだな・・・
そんなナンプラーの臭いを和らげ、使いやすくする方法です。
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ナンプラーを敬遠しがちだった私に母が教えてくれた方法です。

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材料

  • ナンプラー 適量
  • 鷹の爪 適量
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作り方

  1. 1

    ナンプラーに、種を抜き小口切りにした鷹の爪を加える。

  2. 2

    1日以上漬けて使う。

  3. 3

コツ・ポイント

炒飯や卵焼き、焼きそば、納豆など・・・お醤油の用に何にでも使えます。
なぜか鷹の爪を入れておくと、臭いが和らぎます。

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image @cook_40036792
2007/11/14 05:49に公開
神戸在住です。2011年8月12日に愛犬リック(ジャックラッセルテリア)が天国へ旅立ちました。そして2011年11月24日 新しい家族”キッシュ”が仲間入り。またまたジャックラッセルテリアの男の子♂なのであります。日記の一人前の材料費は、ご飯と汁物も入れた値段です。
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トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17828171
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