少し冷ましたご飯にすしのこ(すし酢)を合わせておきます。

卵に牛乳、ほんだしを合わせて混ぜ錦糸を作ります。
私は上手く作れないのでテキトーです(笑)

シーチキンにマヨネーズを合わせておきます。

大皿にご飯を盛ります。
その上にシーチキン、たまご、カニかまをさいてちらします。

子供が食べるときの取り分けやすいようにかいわれは周りにもります。
海苔をのせて完成です！