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エッグベネディクト-レシピのメイン写真

エッグベネディクト

*ちなっぴー*
*ちなっぴー* @cook_40089186

お家で簡単にエッグベネディクトが出来ちゃいます!!
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カフェで食べてから再現したくて
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材料

一人分
  • イングリッシュマフィン 1個
  • 卵 2個
  • ベーコン 2枚
  • ブラックペッパー 少々
  • □オランデーズソース
  • マヨネーズ 大1
  • 卵黄 1個
  • バター 20g
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    イングリッシュマフィンを半分に切る。

  2. 2

    ベーコンを焼く。

  3. 3

    □オランデーズソース作り□
    バターをレンジで温める。
    溶かしたバターに残りのソースの材料を入れ混ぜ合わせる。

    • エッグベネディクト作り方3写真
  4. 4

    深めの器に卵を割り、卵が覆い被さるくらい水を注ぐ。
    レンジで約1分チンする。

  5. 5

    イングリッシュマフィン,ベーコン,卵の順に乗せて
    上からソースとブラックペッパーをかける。

  6. 6

    あとはお好みで付け合わせ♪

コツ・ポイント

オランデーソースを混ぜる時は分離しないよう注意。

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*ちなっぴー*
*ちなっぴー* @cook_40089186
2015/06/19 10:02に公開

このレシピのキーワード

エッグベネディクト ベーコン バター 卵 卵黄

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