きゅうりとピーマンのサラダ
タウケティセンター @cook_40022298
きゅうりってまとめ買いすること、多いですよね。いつもの使い方に飽きたりしたときに是非作ってみて下さい。冷たく冷やして！
このレシピの生い立ち
正直に言えば、野菜が冷蔵庫にそれしかなかったんです・・・
きゅうりとピーマンのサラダ
きゅうりってまとめ買いすること、多いですよね。いつもの使い方に飽きたりしたときに是非作ってみて下さい。冷たく冷やして！
このレシピの生い立ち
正直に言えば、野菜が冷蔵庫にそれしかなかったんです・・・
作り方
- 1
きゅうりは蛇腹切りにしてから、一口大に切る。ピーマンは千切りにする。
- 2
１にナンプラーとにんにくを加え、軽く手でもみこんでから、サラダ油、酢、こしょうの順番で加える。味を見ながら、塩を加える。
- 3
- 4
コツ・ポイント
サラダというより、あえものといった方がいいかも。生のピーマンに抵抗がある方は、軽く電子レンジでチンして使って下さい。
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