乳製品なし、砂糖なし、というのがマクロビオティックらしいので、アップルパイをマクロビで作ってみました。バターなしなので生地は膨らみませんが、さくっと層になったパイができます！
このレシピの生い立ち
マクロビオティックがはやっているので、バター無しで、パイのような層を作ることに挑戦してみました。バターを折りこむ普通のパイのようには膨らみませんが、味はちゃんとさくさくとした層になります♪