マッシュルームの冷製スープ【天狗缶詰】

Name: マッシュルームの冷製スープ【天狗缶詰】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 【A】うまみ丸ごとマッシュルーム袋詰（ランダムスライス）【天狗】 50g; 【A】パプリカ(赤) 1/4個; 【A】トマトピューレ缶詰【天狗】 60g; 【A】牛乳 150ml; 【A】うまみ丸ごとマッシュルームエキス【天狗】 50ml; 【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3; 【A】オイスターソース 小さじ1; うまみ丸ごとマッシュルーム袋詰(ランダムスライス)【天狗】 適量; きゅうり(粗みじん切り) 適量; パプリカ(赤・黄)(粗みじん切り) 適量; パセリ(みじん切り) 適量

【公式】天狗缶詰 @cook_40056137

料理研究家青木敦子先生のレシピです。10分で出来るプロの味。とろ～り本格冷製トマトスープの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
作り方は簡単。材料をミキサーに入れて混ぜるだけ。火を使わないので他の料理の合間にも作れちゃう便利なスープです。シャキシャキ食感が楽しい、カラフルなトッピングもオシャレに盛り付けてくださいね。

マッシュルームの冷製スープ【天狗缶詰】

【公式】天狗缶詰 @cook_40056137

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材料

4人分

【A】うまみ丸ごとマッシュルーム袋詰（ランダムスライス）【天狗】 50g
【A】パプリカ(赤) 1/4個
【A】トマトピューレ缶詰【天狗】 60g
【A】牛乳 150ml
【A】うまみ丸ごとマッシュルームエキス【天狗】 50ml
【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
【A】オイスターソース小さじ1
トッピング用
うまみ丸ごとマッシュルーム袋詰(ランダムスライス)【天狗】適量
きゅうり(粗みじん切り) 適量
パプリカ(赤・黄)(粗みじん切り) 適量
パセリ(みじん切り) 適量

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作り方

1

下準備
・うまみ丸ごとマッシュルームは汁を切り計量しておく。
2

Ａをミキサーにかけ、スープ状になったら器に注ぐ。
3
トッピングを飾る。

コツ・ポイント

・作ってすぐに食べてもOKですが、冷蔵庫でよく冷やすことで、それぞれの素材の味が馴んで奥深い味わいとなるので、一層美味しく食べられます。

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つくれぽ

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【公式】天狗缶詰 @cook_40056137

2015/03/16 02:55に公開

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