春を感じる　ヘンプシードdeふきみそ

Name: 春を感じる ヘンプシードdeふきみそ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ふきのとう ５０g（小さいの8〜１０個）; 味噌 ４５g; みりん 大さじ1.5; ヘンプシードナッツ 大さじ1.5; 米飴 小さじ１; ごま油(炒め用) 小さじ２; ヘンプシードオイル 小さじ１

オーガニックヘンプ @cook_40062326

ヘンプシード（麻の実）は日本古来から育っていた植物の種なので
日本の野草との味の相性もばっちりですw
このレシピの生い立ち
散歩をしていたらふきのとうが芽を出していたので今しか食べれないふきのとうをヘンプシードとマッチしてみようと思いましたw

ごはんがすすむ一品です

春を感じる　ヘンプシードdeふきみそ

オーガニックヘンプ @cook_40062326

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材料

ふきのとう５０g（小さいの8〜１０個）
味噌４５g
みりん大さじ1.5
ヘンプシードナッツ大さじ1.5
米飴小さじ１
ごま油(炒め用) 小さじ２
ヘンプシードオイル小さじ１

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作り方

1

すり鉢でヘンプシードナッツをすり、そこに味噌とみりんと米飴を加え混ぜ合わせておく
2

フライパンにごま油をひいて弱火でスタンバイしておく
3

ふきのとうを細かく刻む（すぐに黒くアクがでるので手早く）
4

②にふきのとうをいれ、中火で炒めてしんなりしたら弱火にして①を加えて混ぜ合わせる
5

火を止めて、仕上げにヘンプシードオイルを加えて出来上がりw

コツ・ポイント

ふきのとうはアクがでるので全てを用意してから手早く刻み調理します。
こんにゃく田楽にも合うかと思います♫

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オーガニックヘンプ @cook_40062326

2015/03/16 02:54に公開

今話題のスーパーフード、オーガニック食材であるヘンプシードのレシピを公開しています。ご飯やサラダ、おかずやスイーツ作りと気軽に食べれるヘンプシード（麻の実）、皆さまの毎日の食卓に届けていけたら幸いです。youtubeでの動画deヘンプシードレシピはこちらhttps://www.youtube.com/channel/UCXpSwJKE5RiJNEsVkoxic8A

このレシピのキーワード

ふきのとう味噌

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