エビとアボカドのサンドウィッチ
グリーンダイニング @cook_40085169
普段のお弁当からピクニックのランチにちょっとオシャレなサンドウィッチ
このレシピの生い立ち
これから暖かくなり花見など外で遊ぶ機会も増えるのでそんな時に手作りだからこそできるサンドウィッチをと思って作ってみました
エビとアボカドのサンドウィッチ
普段のお弁当からピクニックのランチにちょっとオシャレなサンドウィッチ
このレシピの生い立ち
これから暖かくなり花見など外で遊ぶ機会も増えるのでそんな時に手作りだからこそできるサンドウィッチをと思って作ってみました
作り方
- 1
下処理
食パンのみみを切り落とし半分に切る
海老を下湯でして軽く塩コショウをする - 2
アボカドの皮と種を取り1センチの角切りにする
ボウルにマヨネーズ・アボカド・塩・コショウをしてよく混ぜる
- 3
半分に切ったパンにアボカドマヨネーズを塗り、茹でたエビと玉ねぎスライス・サニーレタスをのせてはさんだら完成
コツ・ポイント
スライストマトやオリーブなどを入れても美味しいので試してみて下さい
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