白米500mlに水480ml(普段炊きより気持ち少なめな水加減)中華練りコンソメ大さじ1.胡麻油小さじ1で炊き上げます

挽肉約100gに玉ねぎ半玉分みじん切りを胡麻油で炒めます。塩胡椒適量に、オイスターソース＋鶏ガラ顆粒を各小さじ1加えて

炒めた具材に炊きあがったご飯を足して、やみつきうま塩キャベツにたれを加えて、炒め合わせます。

盛り付けたら小口ネギを散らして完成です。