ソーセージ*トマトハヤシライス
なお★nao @cook_40021885
フライパンで、あっと言う間に作れる、ソーセージ入りハヤシライスです♫通常のハヤシライスよりも、サッパリめです。
このレシピの生い立ち
伊藤ハムのコンテスト用に。
大きめの粗びきフランクフルトソーセージを、手軽にハヤシライスにしても美味しいんじゃないかなと思って、作ってみました。
ソーセージ*トマトハヤシライス
フライパンで、あっと言う間に作れる、ソーセージ入りハヤシライスです♫通常のハヤシライスよりも、サッパリめです。
このレシピの生い立ち
伊藤ハムのコンテスト用に。
大きめの粗びきフランクフルトソーセージを、手軽にハヤシライスにしても美味しいんじゃないかなと思って、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを1cm幅、ソーセージを斜め切り、マッシュルームをスライスしておく。
-
- 2
フライパンにサラダ油（小さじ２）を入れて熱し、ソーセージに軽く焼き色がつく程度に炒めて、いったん皿によけておく。
- 3
（２）のフライパンで玉ねぎをじっくりとキツネ色になるまで炒めて、軽く塩コショウをしマッシュルームも加えて軽く炒め混ぜる。
- 4
（３）によけておいたソーセージを戻し、バターを加えて溶かしながら炒め混ぜ、薄力粉を加えて弱火で焦がさないように炒め混ぜる
- 5
（４）に塩以外の●の調味料を加えて、中火で１０分～１５分煮込み、仕上げに塩で味を整えたら完成。
コツ・ポイント
ソーセージの種類、分量はお好みで。
個人的には、歯ごたえのある、あらびきタイプのソーセージがオススメです♫*
つくれぽ
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