サラダ油をフライパンにいれ熱し、ひき肉と玉ねぎみじん切りを炒める。

トマトの水煮を加える。なかったら、トマト1個をみじん切りにして加える。それもないなら、ケチャップを大さじ3杯ほど入れ弱火で5分煮込む

火をとめルーをいれたら弱火で煮込んでできあがり。

最後にガラムマサラをお好みでいれてください。風味が本格化キーマカレーに変貌します。