豚肉と大根葉で 『しょうが焼き』

Le ciel
Le ciel @cook_40095069

豚のしょうが焼き、豚バラでも美味しく食べられました。
さっと出来て、簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
大根の葉を使って、美味しく食べたかったので(笑)

豚肉と大根葉で 『しょうが焼き』

豚のしょうが焼き、豚バラでも美味しく食べられました。
さっと出来て、簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
大根の葉を使って、美味しく食べたかったので(笑)

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材料

2人分
  1. 豚肉 約100g
  2. 大根葉 大根1本分の葉
  3. ●しょうが (おろしたもの) 大さじ1.5くらい
  4. ●しょう油 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●砂糖 お好み
  7. 油orバター 適量

作り方

  1. 1

    豚肉をさっと焼く。
    今回は、油マーガリンで試してみました。

  2. 2

    ●を全て混ぜ合わせる。
    大根葉は1~2cmに切る。

  3. 3

    1に2をたらし、さらに炒める。
    加減を見て、大根葉を加える。

  4. 4

    大根葉が青みがかったら出来上がり。

コツ・ポイント

普通に、豚のしょうが焼きに大根の葉を入れただけ。
それだけでも、見た目が変わりますよ☆

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美味しいモノが大好き。食いしん坊?なのか、人が食べてるモノがよく目につくw夢は全国食べ歩き!?
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