ランチにも♪茸の和風ガリバタスパゲッティ
あきママちょん♪ @cook_40095091
パスタ好きのだんなの一番お気に入り♪
子供たちも大好きです◎
鰹節がイイ仕事してくれてます☆
このレシピの生い立ち
パスタときのこの好きな長野県民のだんなのために考えました☆
ランチにも♪茸の和風ガリバタスパゲッティ
パスタ好きのだんなの一番お気に入り♪
子供たちも大好きです◎
鰹節がイイ仕事してくれてます☆
このレシピの生い立ち
パスタときのこの好きな長野県民のだんなのために考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを時間通りよりちょい短めに茹でる
- 2
麺を茹でている間に
具を切る
ウインナー→縦に4つ
えのき→石突きをとり半分に
しめじ→石突きを取る -
- 3
バターを溶かし、
にんにくを(生ならみじん切り)炒め、香りが出てきたら
ウインナーを軽く焦げ目がつくまで炒める -
- 4
きのこも投入♪
-
- 5
このくらいしんなりするまで炒める
-
- 6
ゆで上がったパスタを投入♪
しょうゆをフライパンの端から好みの量よりほんの少し少なめに回しかける -
- 7
鰹節を飾りにかける分を残して加え軽く混ぜ合わせる
鰹節はたっぷりがおいしい☆
(ここで出汁が出るのでしょうゆは少なめに) -
- 8
お皿に盛り鰹節と好みで七味をかけて
いただきまーす♪
コツ・ポイント
しょうゆを入れるとき、フライパンの端から回しかけると香ばしい香りが付きます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17828643
